4 Services 
4 services à 52€ (sélection des vins : 27€/pers)
La sélection est servie jusqu’au plat principal, pas de vin avec le dessert Tartare di tonno / burrata / limone canditi / carasau Tartare de thon / burrata / citron confit / carasau Rombo / lardo Sardo / legumi verdi / crema di piselli Turbot / lard de Sardaigne / poêlée de légumes / crème de petits pois Vitello / patata dolce / melenzane / romanesco / cavolfiore / balsamico
Tagliata de veau / parmesan / roquette / patates douces fumées / aubergine confite / romanesco / balsamique L’assiette de fromages en plus de votre dessert 12€ L’assiette de fromage à la place de votre dessert + 5€
Un verre de vin avec le fromage 7€ Cheese cake / frutti di bosco / crumble / sorbetto alla menta
Cheese cake / fruits rouges / crumble / sorbet thé vert